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喫茶メニュー

モーニングメニュー

 
メニュー価格
◆宍道湖
トースト・サラダ・オムレツ・ベーコン
珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース
680
◆梢庵
ミックスサンド・サラダ・オムレツ・ベーコン
珈琲 or 紅茶 or オレンジジュース
780

セットメニュー

 
本日のパニーニセット
梢庵セット
メニュー価格
◆梢庵プレート
ミックスサンド・ケーキ・フルーツヨーグルト
ドリンク
960
◆梢庵セット
本日のサンドイッチ・オムレツ・ポテトグラタン
ベーコン・サラダ・フルーツ・デザート・ドリンク
1,050
◆本日のパニーニセット
パニーニ・ポテトグラタン・サラダ
フルーツヨーグルト・ドリンク
930
◆本日のサンドイッチセット
サンドイッチ・ポテトグラタン・サラダ
フルーツヨーグルト・ドリンク
930
◆ケーキセット
ケーキ
珈琲 or 紅茶
680

※ケーキセットのケーキは、ゆうゆの隣のケーキショップ「アガート」さんの梢庵オリジナルケーキです。

梢庵特選珈琲メニュー

 
メニュー価格
ブルー・マウンテン No.1 730
ハワイ・コナ・エクストラ・ファンシー 650
ゴールデン・マンデリン 610
パプアニューギニア 550
タンザニア・キリマンジャロ 550
コロンビア・ナリーニョ・スプレモ (*) 510
エチオピア・ウォツッシュド・シダモ (*) 510
ブラジル・サン・ジョゼ (*) 510
ドミニカ・パラオナ 550
ガテマラ・サンドライ (*) 550

◆オリジナルマイブレンド / 610
左記特選珈琲で (*) のついたものの中から、お気に入りの豆をお選びいただき、お好みの配合割合をお申し付けください。

オリジナル珈琲メニュー

 
メニュー価格
スペシャルブレンド 510
梢庵ブレンド 450
ストロングブレンド 450
マイルドブレンド 450
ソフトマイルドブレンド 450
カフェ・オ・レ(HOT / ICE) 510
ウインナー珈琲(HOT / ICE) 530
アイスコーヒー 510

梢庵メニューのこだわり

梢庵では、食の安全、安心、美味しいをモットーに、下記の製品やネッカ・エッグ(卵)、温泉水を使用しています。

薬師秘湯の温泉 鳥取県日野郡日野町福長、薬師秘湯の地下から汲み上げられたお湯。
弱アルカリ性(Ph9.3)でラドンを含んでいるのでマイナスイオンも豊富です。
珈琲、紅茶、ケーキの仕込みに使用。
ネッカ・リッチ
「たまご」
ネッカ・リッチ「たまご」とは飼料にネッカリッチ(木酢酸混合飼料)と海藻、カキ化石粉末を与えて育った鳥から生まれた卵です。甘みとコクがあり、生臭みのない美味しい卵です。
雲南市大東町森脇養鶏農場から仕入れ、シフォンケーキやボイルエッグ、オムレツに使用。
甘味料
(ラカントS)
羅漢果から生まれた自然派甘味料。羅漢果エキスと、ブドウ糖を醗酵した甘味料エリスリトールだけを使用、合成原料を一切使用していない自然派甘味料、カロリー 0 !
シュガーポットに入れて各テーブルに置いてあります。
キパワーソルト 塩田と海水から自然のままのミネラルをたっぷりもらった純粋な粗塩を高熱焼成していますので、有害な有機化合物は分解消去され、安心でミネラル豊富な塩です。
各料理の下味などに使用しています。
サーフセラ
(安心やさい)
100% 天然素材の除菌洗浄剤。キレイに洗って美味しく食べる。10 分間の漬け置きで食中毒や見えない汚れ(有機物質や農薬)などから皆様を守ります。
当店では、使用するすべての食材に使用しています。